Le docteur Susan McAlester effectue des expériences génétiques sur les requins à bord du laboratoire flottant Aquatica, situé sur la Baie de Californie. Lorsque soudainement une violente tempête s'abat sur l'endroit, une lutte acharnée contre les éléments destructeurs et les requins en liberté commence pour l'équipage...
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Bobby Bowfinger, le plus naze des producteurs-réalisateurs de L.A. a encore flashé sur un scénario bidon. Ejecté par la star du film d'action Kit Ramsey, Bowfinger recrute une équipe de loosers pour mettre en pratique sa dernière et pire idée : filmer Ramsey en cachette pour en faire le protagoniste involontaire de sa série Z... ...